2020-11-06

鸡蛋剥壳机【辣妈厨房】有一种早餐叫别人家的妈妈做的早餐……-育儿树大连站

【辣妈厨房】有一种早餐叫别人家的妈妈做的早餐……-育儿树大连站

一份精致的早餐,不但是一种享受,也是一段好心情的开始,大家在赞叹如此精致美食的同时,也迫切希望能够学习它们做法,特别挑选几款评价比较高的早餐,为大家整理了做法。
南瓜荷叶饼

用料:
南瓜泥120g,面粉400g,酵母4g。
做法:
1.南瓜上锅蒸熟,凌宝儿压烂成泥。
2.加入面粉和酵母水,搅拌成絮状,然后用手揉成一个光滑的面团。
3.放温暖处发酵至2倍大。
4.取出充分排气,分割成50-60克一个的小面团。
5.取一个擀成约1厘米厚的圆片,抹上一层植物油,对折健康元股吧。
6.用手整理成扇形。
7.用干净的梳子或者压板均匀的压出三条纹路。
8.再在这三条纹路旁边分别均匀的压出稍短一些的纹路。
9.依次做好所有荷叶饼,放入蒸锅里二次发酵15分钟以上,大约蒸15分钟,5分钟后揭开锅盖即可。烹饪技巧:
由于南瓜含水量较高,所以揉面团的时候不用加水。
八宝粥

用料:
大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚凤凰花gl,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。
做法:
1、将银耳、香菇放入碗内,用开水浸泡最天使吉他谱,水冷却后将其蒂去掉、滤干。
2、将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状大后寿寿花。
珍珠丸子

用料:
主料:猪肉630克,糯米300克,枸杞。
辅料:花椒粉1克,盐4克,料酒3克,胡椒粉1克,五香粉1克刘立福,蚝油15克,淀粉50克。
做法:
1.猪肉洗净后萍聚简谱,用料理机绞成肉馅;糯米洗净后提前浸泡4个小时以上。
2.备好盐、胡椒粉,五香粉,花椒粉,料酒,蚝油,淀粉等。
3.肉馅里调入料酒,搅拌均匀。
4.调入盐染指帝师,胡椒粉,蚝油搅拌均匀。
5.再调入五香粉,花椒粉,淀粉搅拌均匀。
6.搅拌好的肉馅有粘性即可。
7.糯米沥掉水分,肉馅分成均匀大小的小丸子,搓圆后宜世修好,裹上一层糯米,装饰半颗枸杞。
8.蒸隔上铺上生菜叶,如果没有生菜叶也可在蒸隔上抹油,再在蒸隔上铺上丸子。
9.冷水上锅,水开后再蒸15-20分钟。
10.丸子蒸熟后突围突围,关火,上桌。
南瓜紫薯包

用料:
牛奶,白糖,高筋面粉,南瓜,紫薯。
做法:
1、南瓜、紫薯切成薄片,分别蒸熟压成泥。
2、南瓜放白糖,牛奶,高筋面粉,揉成面团,醒发至一倍大小。
2、发酵好的面团揉搓至完全排气,搓条分割成若干个剂,用手搓圆,醒至15分钟。
3、紫薯最好揉成小圆董竹君,包入南瓜面团内即可(南瓜紫薯包的造型可以根据自己喜好自由发挥,图中的小熊的鼻子,眼睛,嘴巴,眉毛可以在面团里加入点竹碳粉,揉成黑色面团,然后用来做造型就可以。PS:每部分都要用很少很少的面团,大了就不萌了!)
4、做好的上锅蒸10—15分钟,焖3分钟即可。
鸡蛋三明治

用料:
全麦面包片、鸡蛋、蔬菜、火腿肠黄瓜1根、盐适量、番茄沙司。
做法:
1、打一个生鸡蛋在面包片上,用叉或勺戳碎,使鸡蛋均匀铺满面包;
2、在鸡蛋液上撒盐,也可放蔬菜卖血哥,火腿肠,然后盖上一片面包;
3、在面包表面涂抹番茄沙司(或果酱,沙拉酱等)用于调味;
4、放入微波炉,700W为例包公奇案,高火1分钟,蛋液基本凝固,可适当增加微波时间10-20秒;
5、除鸡蛋外,还可夹其它食物,视情况适当调整微波时间。
芝士鸡蛋煎饼

用 料:
鸡蛋2个 、奶酪片2片、火腿适量 、盐适量。
做 法:
1、2个鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,加一点盐;
2、奶酪片切成细丝,火腿肠切成细丝,细一点比较容易做出饼,要不太粗饼不好卷;
3、锅里放入油夜鹭属,倒入鸡蛋液,要用中小火,不要用大火。
吐司香蕉派

用 料:
吐司 、香蕉、 鸡蛋。
做 法:
1、吐司切掉边角,香蕉斜切成片摆在吐司上,对折卷起;
2、打两个鸡蛋,将包好香蕉的吐司沾满蛋液;
3、锅内放入少量油,吐司下锅煎至双面略焦,香蕉融化在里面即可。
蛋煎饺

用 料:
速冻饺子适量 、鸡蛋1个、小葱2根、芝麻适量。
做 法:
1、速冻饺子(不用解冻)在铁锅摆好位置,倒油小火煎,盖锅盖焖一下;
2、饺子半熟后,倒鸡蛋液;
3、饺子熟了撒芝麻、葱花,熟西兰花,就出锅啦。
黑胡椒土豆饼

用 料:
土豆500g 、 淀粉30g 、 葱少许、黑胡椒粉适量、 盐1茶匙。
做法:
1、葱切碎备用,土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟;
2、蒸好的土豆趁热压成泥,调入盐和胡椒粉,放入生粉拌匀;
3、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小;
4、勺子沾点水,将搓好的土豆丸子一个个压扁;
5、锅里放足量油,大火烧热至7、8层熟放入土豆饼胚;
6、半煎半炸的将土豆煎至两面金黄,最后撒上葱花即可。
小窍门:
1、用手按压的话很容易粘手,用沾水的勺子按压的话效果会好些;
2、锅里放入油,要烧至7、8层熟后放饼坯,然后立刻转小火;
3、这土豆饼是软糯的,煎的时候不要急着翻面,轻轻晃动锅子陇州社火,定型后再反转,反转的时候用筷子加铲子一起,小心的慢慢翻转,两面都煎至定型后翻面就很容易了。
酸奶芝士沙拉

用料:
生菜150克、 圣女果6个 、 鸡蛋2个、橄榄油一汤匙 、自制微甜酸奶200ml 、 芝士粉一大勺。
做法:
1、生菜浸泡后清洗干净,撕成小块放入盘中;圣女果洗净后对切,摆放在生菜上;
2、鸡蛋煮熟后,去皮,一切四瓣。切开的鸡蛋摆放在生菜上;
3、取微甜的酸奶200ml(微甜指糖占牛奶的4%)哑巴小新娘,放入一汤匙的橄榄油,鸡蛋剥壳机搅拌均匀倒在生菜上;
4、撒上一大勺的芝士粉,拌匀即可食用我想吃掉你。
培根鸡蛋杯

用料:
培根 、 鸡蛋、黑胡椒、香葱末。
做 法:
1、将圆培根周边卷褶,垫在碗内,留一个鸡蛋的空间,将鸡蛋打进去,撒上胡椒粉和香葱末;
2、用牙签将蛋黄部分戳几个洞,然后将杯子放入微波炉,高火1分钟。
饭团

用 料:
糯米、油条、火腿丁、榨菜。
做 法:
1、糯米,大米1:1比例蒸熟;
2、在保鲜膜上将饭压平;
3、饭上放一根油条,素肠,榨菜,握紧即可格格要出嫁。